Juego de wok de 10 piezas de Joyce Chen

Este completo set de utensilios esenciales para wok, de la icónica chef y autora china Joyce Chen, simplifica la preparación de auténticos salteados, sofritos y cocciones al vapor. La fallecida Chen, quien emigró de China en 1949, es ampliamente conocida por introducir la auténtica cocina china en la cultura estadounidense a finales de los años cincuenta y sesenta. A través de sus utensilios de cocina, su libro de cocina, sus restaurantes, sus clases y su serie de televisión, su experta enseñanza nos enseñó los beneficios de usar wok auténtico e ingredientes chinos para que cada plato sea sabroso y auténtico. Los alimentos se deslizan sobre la superficie antiadherente premium patentada Excalibur de este wok de 35 cm, lo que reduce la necesidad de grasas y aceites y facilita la limpieza. El cuerpo de acero al carbono está diseñado para un calentamiento y enfriamiento uniformes, un elemento esencial para cocinar con wok. El wok, con tapa, remaches de acero inoxidable, mango de madera de abedul y una práctica asa auxiliar, distribuye el calor por los lados curvos, ampliando la superficie de cocción y facilitando el removido. Este juego incluye un libro de cocina, rejillas para cocinar al vapor y tempura, además de palillos de bambú, pinzas y espátula. Seis pares de palillos de bambú y una pala para arroz completan el juego.

• Acero al carbono de calibre grueso
• Recubrimiento antiadherente reforzado con acero inoxidable Excalibur
• El juego incluye: wok, tapa, palillos de bambú para cocinar, rejilla para cocinar al vapor, rejilla para tempura, pinzas de bambú de 12", espátula de bambú de 12", 6 pares de palillos de bambú, paleta de arroz de bambú y libro de cocina.
• Wok apto para cocinar en la estufa hasta 500 °F
• Lavado a mano
• Hecho en Taiwán